Совсем скоро наступит сезон шашлыков. Чтобы в полной мере насладиться этим временем, необходимо заранее подготовиться. Прежде всего стоит позаботиться о подготовке шампуров и решетки для гриля. Обычно, после зимнего бездействия, эти атрибуты имеют крайне неприглядный вид. Чтобы не тратить деньги на покупку новых шашлычных принадлежностей, можно привести в порядок старые. Давайте разберемся, как это сделать, и какие чистящие средства можно использовать.
Механическая чистка
Для начала можно попытаться оттереть мангал, шампуры и решетку металлическим ершиком или щеткой. Для этого необходимо:
- смочить мочалку и мангал;
- добавить моющие средства;
- тщательно протереть поверхности, уделяя особое внимание местам сильного загрязнения.
Однако если на металлических поверхностях появились следы ржавчины, данный способ не принесет нужного результата.
Использование бытовой химии
Стандартные средства для мытья посуды хороши против свежих загрязнений. Справиться с засохшими и впитавшимися пятнами может более сильная химия, например, Шуманит или Cif. Выбрав нужное средство, всегда следуйте инструкции по применению. Обычно процесс мытья мангала выглядит следующим образом:
- нанесите средство на увлажненную металлическую поверхность;
- оставьте на некоторое время для воздействия;
- протрите мангал губкой или металлическим ершиком;
- смойте состав.
После использования химии всегда тщательно споласкивайте решетку и шампуры. В противном случае ваше мясо приобретет соответствующий привкус и аромат.
Уксус от нагара
Если вы не смогли найти подходящее вам чистящее средство, можно попробовать избавиться от нагара уксусом. Для этого необходимо:
- смешать уксус и воду в одинаковых количествах;
- нанести раствор на загрязненную поверхность;
- оставить на несколько минут для воздействия;
- удалить отставший жир и копоть при помощи металлической мочалки;
- тщательно промыть принадлежности.
Сода и уксус против сильных загрязнений
Для этого способа необходимо:
- поместить все шампуры и решетку в отдельную емкость или пакет;
- залить их смесью из одного стакана уксуса и добавить столько же соды;
- плотно накрыть тару или завязать пакет, чтобы исключить попадание воздуха;
- оставить отмокать на ночь.
Утром протрите решетку и шампуры губкой и хорошо сполосните водой.
Кока-кола для чистки
Для удаления жира и грязи при помощи кока-колы необходимо:
- сложить весь инвентарь в пакет или большой контейнер;
- залить шампуры и решетку Кока-колой;
- оставить на 20 минут для воздействия.
После этого протрите поверхности металлическим ершиком и сполосните.
Аммиак
Эффективное средство против сильных загрязнений. Для его применения необходимо:
- сложить принадлежности в пакет или контейнер с крышкой;
- залить их раствором аммиака, который можно купить в аптеке;
- герметично закрыть тару и оставить на ночь.
Утром хорошо промойте инвентарь проточной водой.
Вываривание в мыльном растворе
Для очистки данным способом вам потребуется:
- мелко натереть мыло в кастрюлю и залить небольшим количеством воды;
- поставить массу на огонь и довести до кипения;
- как только смесь закипит, сложить в нее шампуры и решетку;
- варить принадлежности в мыле не менее получаса.
После истечения времени дайте массе остыть, извлеките принадлежности и промойте их.
Удаление загрязнений на костре
Чтобы очистить решетку и шампуры огнем, следует:
- развести костер и положить в него шампуры и решетку;
- держать принадлежности на огне до тех пор, пока остатки еды не превратятся в угольки;
- дать решетке остыть и протереть ее металлической мочалкой.
После этого протрите поверхность влажной салфеткой или сполосните водой для удаления копоти.
Подготовка мангала
Удалить следы ржавчины с мангала можно при помощи металлической щетки. Если способ не помогает, разведите в мангале огонь. После того как он хорошо прогреется, аккуратно удалите из него угли и хорошо потрите специальной щеткой.
Чтобы избежать сложностей, всегда чистите решетку и шампуры сразу после использования. Просто подержите их над огнем, а затем протрите специальной щеткой или металлической мочалкой. Перед использованием протирайте поверхности растительным маслом. Не запускайте аксессуары, и тогда вам не придется тратить массу времени на их чистку.
Оригинал статьи на нашем Дзен-канале: Решетка барбекю, шампуры и мангал: как быстро и просто все это отмыть?